Embudo de pedidos
Tablero de seguimiento de pedidos y atenciones, desde el primer contacto hasta la entrega.
PROYECTOS TELOVIS TECH
Lane Confeitaria
Pedidos, agenda de producción y finanzas conectados a la rutina de la repostería.
Repostería y producción
01Embudo de pedidos
02Capacidad de producción
CMV por sabor
01 / CONTEXTO
El problema atendido
Organizar el ciclo de los pedidos y la agenda de producción, respetando la capacidad diaria y conectando las ventas al seguimiento de los costos de la repostería.
02 / SOLUCIÓN
Funcionalidades principales
Agenda de producción
Control de capacidad diaria con verificaciones para evitar agendamientos por encima del límite.
CMV por sabor
Seguimiento de costos de insumos y rentabilidad por sabor y categoría. Los costos incompletos se señalan en lugar de generar un CMV parcial incorrecto.
Atención integrada con IA
Integración con el agente de atención con IA para recibir pedidos y apoyar la clasificación de motivos de desistimiento, con acceso desde el celular.
03 / ENTREGAS
Resultados obtenidos
- Pedidos seguidos en un flujo comercial centralizado.
- Capacidad productiva considerada en el agendamiento.
- Costos y rentabilidad disponibles para el seguimiento financiero.
Resultados presentados como capacidades entregadas. Aún no hay indicadores cuantitativos ni testimonios publicados para este proyecto.
COSTO DE MERCANCÍA VENDIDA (CMV)
¿Cuánto de tu venta
se queda en los ingredientes?
En los proyectos gastronómicos, el CMV conecta costos, insumos y gestión. ¿Cómo se refleja eso en tus números?
Simula el CMV de tu negocio
Usa valores del mismo período. Los números iniciales son solo un ejemplo, no datos de clientes.
CMV = inventario inicial + compras − inventario final
CMV ESTIMADO DEL PERÍODO13,000.00
32.5%de la facturación destinada al costo de la mercancía
Después de la mercancía27,000.00
Este saldo no es ganancia: aún faltan salarios, alquiler, impuestos y otros gastos. No existe un porcentaje ideal único para todos los negocios.
Quiero entender mis costosSimulación ilustrativa de CMV por período; no reproduce el cálculo por receta o sabor de los proyectos. Los valores no se guardan ni se envían al completarlos. Al abrir WhatsApp, solo el resultado acompaña tu mensaje.
TU PRÓXIMO PROYECTO